“中秋節(jié)”即臨，為豐富社區(qū)居民的文化生活，提高生活品質(zhì)，9月9日下午，羅湖區(qū)婦聯(lián)女子素質(zhì)學(xué)校特別送課到清水河街道，清水河街道梅園社區(qū)聯(lián)合龍湖社區(qū)在梅園社區(qū)工作站舉辦西點烘焙知識講座，社區(qū)居民及轄區(qū)婦干近60人參加了此次講座。

　　本次講座特邀請了深圳市森派西點培訓(xùn)學(xué)校周莉蘋副校長主講。周莉蘋副校長首先講解了制作糕點必備的各種食材，如何綠色烘焙，健康飲食，如動物性奶油與植物性奶油的區(qū)別，及“人造奶油”對人體所造成的傷害，應(yīng)該如何區(qū)分等等。隨后由“森派”團隊現(xiàn)場烘焙，指導(dǎo)朗姆酒杯蛋糕的制作具體制作過程，大家紛紛參與學(xué)習(xí)制作。伴隨著一個個朗姆酒杯蛋糕出爐，烘焙教室內(nèi)芳香四溢，大家品嘗，互相分享喜悅，同時品嘗“森派”特制的各種西點，現(xiàn)場氣氛熱烈。

　　通過此次培訓(xùn)，大家掌握了健康烘焙知識及居家健康烘焙制作技術(shù)，了解到如何在家里制作健康美味糕點，營造更加健康和諧美滿的家庭生活。