7月16日，坪山新區(qū)坑梓辦事處沙田社區(qū)黨群服務(wù)中心二樓人頭攢動，一場由新區(qū)婦工委組織開展的環(huán)保知識講座在這舉行，正式拉開坪山新區(qū)“環(huán)保進(jìn)社區(qū)”之“環(huán)保酵素的制作與利用”主題活動。該主題活動從當(dāng)日起持續(xù)至8月，將覆蓋全區(qū)23個(gè)社區(qū)。

什么叫酵素，如何利用生活中的廚余垃圾果皮菜葉制作酵素？活動一開始，受邀的主講老師便拋出問題，并通過實(shí)物展示與實(shí)操制作，向參加活動的社區(qū)居民講解環(huán)保酵素的妙用。

“黑糖（或紅糖）：廚余垃圾（廢棄蔬菜，水果皮等）：水=1：3：10,用膠桶或塑料瓶裝好發(fā)酵三個(gè)月可使用。制作成功的環(huán)保酵素可用來洗菜、洗水果、洗碗等。”現(xiàn)場，主講老師一邊示范制作酵素，一邊講解酵素的作用，并邀請現(xiàn)場居民上臺體驗(yàn)制作酵素。講座結(jié)束后，人們還得到一份《環(huán)保酵素的妙用與制作》資料。

“回去我就要開始制作酵素，還要教親戚朋友做，因?yàn)榻退厥且环N環(huán)保產(chǎn)品，它簡單易做用途廣。如果我們每個(gè)人都將廚余垃圾合理利用和處理，對推動垃圾分類、環(huán)境保護(hù)以及我們的身體健康都有很大幫助。”參加活動的李景蓮對記者說。

據(jù)了解，此次主題活動，新區(qū)婦工委深入貫徹坪山新區(qū)‘城市管理治理年’和‘攻堅(jiān)克難年’‘雙年’工作的有關(guān)精神，本著‘生活化、家庭化、知識化、行動化’的原則，組織并發(fā)動轄區(qū)婦女積極參與低碳環(huán)保行動，逐步提升社區(qū)居民的環(huán)保意識和行動能力。